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Description
Mustique / VdP SuisseGoldmedaille am Bio Wettbewerb BioVino 2026. "Die Trauben dieser klassischen Bordeaux Assemblage werden nach biodynamischen Grundstzen angebaut. Hauptanteil an der Assemblage hat Merlot, danach kommt Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. In der Nase mit rstiger Holznote, auch Nelken und Cassis. Am Gaumen viel Wrze, Harz, grner Pfeffer, dann dunkelbeerige Frucht. Ein dicht gewobener und konzentrierter Wein mit viel geschliffenem Tannin. Tabak,
Goldmedaille am Bio-Wettbewerb BioVino 2026.
"Die Trauben dieser klassischen Bordeaux-Assemblage werden nach biodynamischen Grundsätzen angebaut. Hauptanteil an der Assemblage hat Merlot, danach kommt Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
In der Nase mit röstiger Holznote, auch Nelken und Cassis. Am Gaumen viel Würze, Harz, grüner Pfeffer, dann dunkelbeerige Frucht. Ein dicht gewobener und konzentrierter Wein mit viel geschliffenem Tannin. Tabak, Zwetschge und Granatapfelaromen im langen Abgang. Ein Wein mit Klasse, der noch Zeit braucht, um sich zu entfalten."
- Weinbeschreibung von Jan Schwarzenbach, Master of Wine
Jetzt im Onlineshop von Cave du Rhodan bestellen und in wenigen Tagen bei Ihnen zu Hause geniessen.
Passt zu:
Entrecôte, Chili con Carne, grilliertem Seeteufel.
Eigenschaften:
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkbereit: 1-2 Jahre
Reifungspotenzial: 3-20 Jahre
Vins de Pays Suisse
Alkoholgehalt: 13.8%
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