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Description
Kurs - Home Barista – Zuhause besseren Kaffee machenDieser Kurs ist eine kompakte Grundlage fr die Zubereitung von Espresso und weiteren Kaffeegetrnken aus dem eigenen Siebtrger. Zum Kurs bringen Sie Ihre eigene Maschine, Mhle, Tamper mit. Das noch fehlende Equipment stellen wir zur Verfgung. Wir kombinieren Theorie mit praktischen bungseinheiten. Begonnen wird mit einem Theorieblock um die Grundlagen des Kaffeebrhens zu verstehen. Anschlieend wird mit den eigenen Gerten gebt. Sie lernen, welche
Dieser Kurs ist eine kompakte Grundlage für die Zubereitung von Espresso und weiteren Kaffeegetränken aus dem eigenen Siebträger. Zum Kurs bringen Sie Ihre eigene Maschine, Mühle, Tamper mit. Das noch fehlende Equipment stellen wir zur Verfügung.
Wir kombinieren Theorie mit praktischen Übungseinheiten. Begonnen wird mit einem Theorieblock um die Grundlagen des Kaffeebrühens zu verstehen. Anschließend wird mit den eigenen Geräten geübt.
Sie lernen, welche Einstellungen bei Mühle und Siebträger Auswirkungen auf die Extraktion des Getränk haben. Und welche Auswirkungen Themperatur, Wasserqualitär und Brühverhältnis haben.
Außerdem wird das Schäumen von Milch für Latte Art kurz behandelt (mehr zur Latte Art finden Sie in unserem Home-Latte-Art-Kurs).
Info zum Kurs:
Uhrzeit: 9 – 14:30 Uhr
Teilnehmer: 4 - 6
Inklusive: Kursunterlagen, Kurszertifikat und Mittagsimbiss
Kursort: LOT 21 Kaffeerösterei, Äußere Kanalstraße 3, 86637 Wertingen
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