Pay in installments of $12.00 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 20 - Aug 25
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Das Geheimnis des Schweizer SchnittsDas Geheimnis des Schweizer Schnitts von Karl Schmid ist ein praxisorientiertes Fachbuch zur professionellen Wildzerlegung und vermittelt die Technik des Schweizer Schnitts fr eine maximale Fleischausbeute in hochwertiger Qualitt. Im Mittelpunkt steht die strukturierte Zerlegung von Wildbret von der fachgerechten Vorbereitung ber das Auslsen bis hin zur przisen Verarbeitung einzelner Teilstcke wie Keule, Rcken, Schulter und Bauch. Schritt fr Schritt
Das Geheimnis des Schweizer Schnitts von Karl Schmid ist ein praxisorientiertes Fachbuch zur professionellen Wildzerlegung und vermittelt die Technik des Schweizer Schnitts für eine maximale Fleischausbeute in hochwertiger Qualität.
Im Mittelpunkt steht die strukturierte Zerlegung von Wildbret - von der fachgerechten Vorbereitung über das Auslösen bis hin zur präzisen Verarbeitung einzelner Teilstücke wie Keule, Rücken, Schulter und Bauch. Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Bildserien zeigen die einzelnen Arbeitsschritte klar nachvollziehbar.
Ergänzt wird der Inhalt durch Grundlagen zu Hygiene, Werkzeugen, rechtlichen Vorgaben sowie zur sachgerechten Lagerung und Verarbeitung von Wildfleisch. Auch jagdethische Aspekte und der verantwortungsvolle Umgang mit erlegtem Wild werden behandelt.
Highlights
- Fachbuch zur Wildzerlegung mit dem Schweizer Schnitt
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Bildmaterial
- Maximale Fleischausbeute durch präzise Zerlegetechnik
- Grundlagen zu Hygiene, Werkzeugen und Recht
- Verarbeitung von Reh-, Rot-, Schwarz- und Gamswild
- Praxiswissen für Jäger, Metzger und ambitionierte Köche
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy