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Description
Aromen der Sonne - Deutscher Kochbuchpreis 2025 - BronzeAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 Bronze Aromen der Sonne ldt zu einer kulinarischen Reise ein und bringt die Faszination ferner Lnder in die eigene Kche. Ob Safran, Lavendel oder Granatapfel exotische Zutaten sind auch bei uns mittlerweile weitverbreitet und gut erhltlich. In dieser kulinarischen Erkundung des Mittelmeerraums, Orients und Nordafrikas stellt Diana Henry Gerichte zusammen, die intensive Aromen auf eine Art und Weise
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - Bronze Aromen der Sonne lädt zu einer kulinarischen Reise ein und bringt die Faszination ferner Länder in die eigene Küche. Ob Safran, Lavendel oder Granatapfel – exotische Zutaten sind auch bei uns mittlerweile weitverbreitet und gut erhältlich. In dieser kulinarischen Erkundung des Mittelmeerraums, Orients und Nordafrikas stellt Diana Henry Gerichte zusammen, die intensive Aromen auf eine Art und Weise kombinieren, die in vielen westlichen Kochtraditionen längst vergessen – oder nie entdeckt – wurden. Sie zeigt, wie farbenfrohe, aromatische und duftende Zutaten einen Hauch Exotik auf den Tisch und Freude beim Kochen bringen. So entstehen vielschichtige Geschmackserlebnisse in Rezepten wie Katalanischer schwarzer Reis mit Aioli, Lamm und Orangen-Khoresh oder Türkische Rosen-Eiscreme. - Vereint Gerichte aus dem Orient, Südeuropa und Nordafrika - Mit über 100 aromatischen Rezepten
| EAN: | 9783747206522 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 29.05.2025 |
| Autoren: | Henry, Diana |
| Übersetzung: | Schomann, Manuela |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 208 |
| Abbildungen: | Hardcover mit Lesebändchen |
| Keyword: | afrikanische rezepte; ausgefallene rezepte; besondere gewürze; besonderes kochbuch; couscous rezepte; diana henry; eingelegte zitronen; exotisches essen; falafel; fischgericht; fleischgericht; harissa; hummus; internationale küche; kochbuch; labneh; levante-küche; länderküche; mediterrane küche; mezze; orangen salat; orientalische rezepte; ottolenghi; rezepte chili; rezepte ingwer; rezepte lamm; rezepte mit feigen; rezepte mit granatapfel; rezepte mit koriander; rezepte mit minze; rezepte mit zimt; rosensirup; taboulé; tajine rezepte |
| Fachkategorie: | Kochen / Essen nach Zutaten |
| Länge: | 258 mm |
| Breite: | 196 mm |
| Höhe: | 27 mm |
| Gewicht: | 920 gr |
| Produktform: | Gebunden |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
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