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Description
Amarone della Valpolicella DOCG Magnum - Monte ZovoAmarone della Valpolicella DOCG Magnum L'Amarone della Valpolicella DOCG di Monte Zovo un vino che incanta i sensi fin dal primo sorso. Questo vino un blend di Corvina, Rondinella e Molinara, che gli conferisce una struttura complessa e avvolgente. La sua concentrazione data dalla tecnica dell'appassimento evidente sia nel colore, un rosso rubino intenso, che nel profilo olfattivo, dominato da note di prugna, uva passa, vaniglia e cioccolato. Il
Amarone della Valpolicella DOCG Magnum
L'Amarone della Valpolicella DOCG di Monte Zovo è un vino che incanta i sensi fin dal primo sorso. Questo vino è un blend di Corvina, Rondinella e Molinara, che gli conferisce una struttura complessa e avvolgente. La sua concentrazione data dalla tecnica dell'appassimento è evidente sia nel colore, un rosso rubino intenso, che nel profilo olfattivo, dominato da note di prugna, uva passa, vaniglia e cioccolato. Il palato è altrettanto ricco, con tannini morbidi e una bassa acidità che lo rendono incredibilmente vellutato. Questo Amarone è l'ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti e formaggi stagionati, ma è anche perfetto da gustare in momenti di relax, magari davanti a un camino acceso.
Il vino Amarone Magnum in breve
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Annata: 2017/2018
Dosaggio: Secco
Vitigno: Corvina, Corvinone e Rondinella
Regione: Veneto (IT), Caprino Veronese (VR)
Affinamento: Botte di rovere e barriques
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 16% vol.
Cantina Monte Zovo - Fam. Cottini
I vini di Monte Zovo sono il frutto del lavoro nei 140 ettari di vigneti di proprietà della Famiglia Cottini distribuiti nel veronese per la produzione della Valpolicella, del Lugana e del Bardolino. Biosostenibilità e tecnologia unite alla passione e alla tecnica enologica danno vita a vini di assoluto pregio; ognuno con il suo carattere ben distinto ma tutti legati dalla comune piacevolezza, eleganza e struttura.
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