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Description
PETRA 1119 BIO. Farina Integrale. Per impasti a media e lunga lievitazionePETRA 1119 BIO. Farina Integrale. Per impasti a media e lunga lievitazione Molino Quaglia. Confezione da 3 6 Kg e 12. 5 Kg. PRIVA DI ADDITIVI. 100% GRANO ITALIANO. Farina di grano tenero INTEGRALE, ottenuta per macinazione a cilindri di grano 100% italiano coltivato con sistema di agricoltura biologica. Ideale per tutti gli impasti di panificazione, pizzeria, pasticceria e pasta fresca. Grazie alla ricchezza di fibre ha una capacit di assorbimento di
PETRA 1119 BIO. Farina Integrale. Per impasti a media e lunga lievitazione Molino Quaglia. Confezione da 3 - 6 Kg e 12.5 Kg.
PRIVA DI ADDITIVI. 100% GRANO ITALIANO.Farina di grano tenero INTEGRALE, ottenuta per macinazione a cilindri di grano 100% italiano coltivato con sistema di agricoltura biologica.Ideale per tutti gli impasti di panificazione, pizzeria, pasticceria e pasta fresca.Grazie alla ricchezza di fibre ha una capacità di assorbimento di liquidi molto elevata e conferisce al prodotto finito uno spiccato sapore e profumo di grano.Le varietà di frumento tenero che compongono questa Farina vengono selezionate annualmente dalle migliori produzioni biologiche del territorio italiano, in modo da garantire la migliore performance tencica.La macinazione a cilindri di ghisa con diagramma lungo permette di rispettare le naturali caratteristiche di delicatezza dei frumenti biologici. Gli accurati passaggi di selezione, puliza e calibrazione del prodotto permettono di garantire i migliori standar igienico sanitari e tecnologici.
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