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Description
Champagne Lallier Blanc De Blancs Brut (Astucciato)Premi Robert Parker 89 Decanter 91 Antonio Galloni 91 Wine Spectator 87 Descrizione Lallier Blanc de Blancs: il fascino discreto Lo Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut nasce da uve Chardonnay coltivate, per il 60%, sui rinomati suoli di A, tradizionalmente vocati al Pinot Nero. Ogni bottiglia frutto di un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti, che ne esalta la complessit. L'unione del 70% di vini dell'annata corrente con il 30% di vini di
Premi
89
91
91
87
Descrizione
Lallier Blanc de Blancs: il fascino discreto
Lo Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut nasce da uve Chardonnay coltivate, per il 60%, sui rinomati suoli di Aÿ, tradizionalmente vocati al Pinot Nero. Ogni bottiglia è frutto di un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti, che ne esalta la complessità. L'unione del 70% di vini dell'annata corrente con il 30% di vini di riserva assicura equilibrio e persistenza straordinari.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti.
Note degustative: Paglierino brillante e un perlage fitto. Svela aromi di fiori bianchi, agrumi freschi e note minerali, arricchiti da sentori di brioche e mandorla tostata. Al palato, la sua freschezza è vibrante e bilanciata da una rotondità piacevole.
Abbinamenti: Caviale, scampi crudi e sushi, può dare soddisfazione con carni bianche arrosto e formaggi di capra.
Perché sceglierlo: Uno champagne brut di alta qualità, capace di esprimere la purezza dello Chardonnay con un tocco di originalità. Il raffinato astuccio lo rende anche una preziosa idea regalo.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Con Astuccio
Lallier
Francia
Aÿ
Champagne
Chardonnay
Senza Annata
12%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce
0.75L
Blanc de Blancs
Brut
Almeno 36 mesi sui lieviti
Solfiti
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