Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC Zeno - Cantina Merano

Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC Zeno - Cantina MeranoBlauburgunder Riserva Meran Come un raggio di luna che attraversa una notte invernale, il Blauburgunder Riserva Zeno Meran un vino che illumina i sensi. Prodotto con cura nella regione di Trentino Alto Adige, questo vino un esempio di maestria enologica. La sua raffinatezza inizia con la vinificazione in tonneaux, che gli conferisce un profilo olfattivo complesso e avvolgente. Il colore un rubino intenso, quasi come se stesse cercando di catturare

Blauburgunder Riserva Meran

Come un raggio di luna che attraversa una notte invernale, il Blauburgunder Riserva Zeno - Meran è un vino che illumina i sensi. Prodotto con cura nella regione di Trentino-Alto Adige, questo vino è un esempio di maestria enologica. La sua raffinatezza inizia con la vinificazione in tonneaux, che gli conferisce un profilo olfattivo complesso e avvolgente. Il colore è un rubino intenso, quasi come se stesse cercando di catturare l'essenza delle montagne circostanti. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi e neri, con sfumature floreali e un tocco di tabacco e vegetali secchi. In bocca, il vino è equilibrato, con un corpo medio e tannini morbidi che lo rendono incredibilmente bevibile. Questo vino si sposa magnificamente con piatti di selvaggina, uccelli da caccia, agnello da latte e formaggi stagionati. È il compagno ideale per una cena elegante o un momento speciale in compagnia di amici e familiari.

Il vino in breve

Denominazione: Alto Adige DOC
Annata: 2020
Dosaggio: Secco
Vitigno: Pinot Nero
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Merano (BZ)
Affinamento: Tonneaux
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14,5% vol.

Cantina di Merano

Questa cooperativa che è stata fondata nel 1901 con pochi viticoltori, si è evoluta, nel 2010, attraverso la fusione di due cantine: la Cantina Burggräfler e la Cantina Vini Merano. Oggi conta oltre 360 soci che sostengono il lavoro di ristrutturazione e ampliamento della cantina. Gli obiettivi fin da sempre sono: la produzione di vini di alta qualità, che rimangono fedeli alle loro radici, la cura dei vigneti, la provenienza delle uve e la trasparenza. La passione dei viticoltori per il loro lavoro è il segreto dei loro vini. La cantina si trova in una zona geograficamente vantaggiosa tra le montagne e la bassa val Venosta, dove prosperano una vasta varietà di vitigni e si producono vini incredibilmente variegati ed emozionanti. I soci sono dislocati in due zone vinicole decisamente diverse: il Meranese e la Val Venosta. Il Meranese offre un paesaggio collinare soleggiato, fertile e mite con un fascino mediterraneo, mentre la Val Venosta è caratterizzata da un clima alpino, spesso estremo, con forti escursioni termiche tra giorno e notte e vigneti eccezionalmente ripidi con terreni aridi che raggiungono i 900 metri di altezza. L'ubicazione, il terreno e le condizioni climatiche sono esaminate con sapienza e scrupolosità al fine di individuare la posizione ottimale per ogni singolo vitigno. È così che nasce un repertorio di vini incredibilmente vario e emozionante grazie all'applicazione delle più moderne tecnologie insieme alla passione di centinaia di famiglie che ogni anno fanno della qualità la loro priorità assoluta.