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Barbaresco Noce Grande DOCG - Cascina Chicco

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Barbaresco Noce Grande DOCG - Cascina ChiccoBarbaresco Noce Grande Cascina Chicco La profondit classica del Nebbiolo di Barbaresco tra struttura, equilibrio ed eleganza Il Barbaresco Noce Grande di Cascina Chicco unespressione autorevole e misurata del Nebbiolo, proveniente da vigneti situati nel cuore della denominazione Barbaresco. Qui i suoli calcareo argillosi e le esposizioni favorevoli permettono maturazioni lente e regolari, fondamentali per ottenere vini di struttura, complessit

Barbaresco Noce Grande – Cascina Chicco

La profondità classica del Nebbiolo di Barbaresco tra struttura, equilibrio ed eleganza

Il Barbaresco Noce Grande di Cascina Chicco è un’espressione autorevole e misurata del Nebbiolo, proveniente da vigneti situati nel cuore della denominazione Barbaresco. Qui i suoli calcareo-argillosi e le esposizioni favorevoli permettono maturazioni lente e regolari, fondamentali per ottenere vini di struttura, complessità aromatica e precisione tannica, nel pieno rispetto dell’identità territoriale.

La vinificazione segue un’impostazione tradizionale, pensata per valorizzare il carattere del vitigno. Dopo la vendemmia manuale, le uve fermentano in acciaio inox con una macerazione prolungata sulle bucce di circa 40 giorni, scelta che consente un’estrazione completa ma equilibrata di colore, sostanza e tannini nobili. Il vino prosegue poi con un affinamento di 24 mesi in grandi botti di rovere, che accompagnano l’evoluzione senza coprire il profilo varietale. Un ulteriore periodo di riposo in bottiglia completa il percorso, armonizzando la tessitura e arricchendo il quadro aromatico.

Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso, luminoso e coerente con lo stile della denominazione. Il bouquet è ampio e ben definito: emergono note di ciliegia marasca e frutti rossi maturi, seguite da violetta, spezie dolci, pepe nero e delicati cenni mentolati, che anticipano un sorso profondo e composto.

Al palato il vino è strutturato ma equilibrato, con tannini presenti e levigati, sostenuti da una freschezza ben integrata. La persistenza è lunga e armonica, con richiami di liquirizia e spezie che accompagnano la chiusura.

Perché provarlo: è un Barbaresco classico e affidabile, capace di esprimere il Nebbiolo con eleganza e solidità, apprezzabile sia in gioventù sia dopo alcuni anni di evoluzione. Ideale con brasati, carni rosse in umido, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche come vino da meditazione per occasioni speciali.

Il vino Barbaresco in breve

Denominazione: Barbaresco DOCG
Annata: 2022
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte (IT), Canale (CN)
Affinamento: Acciaio e Botti di rovere 
Temperatura di servizio: 14/16°C
Grado alcolico: 14,5% vol.

Cascina Chicco

Cascina Chicco gestisce oltre 50 ettari di vigneti, distribuiti tra alcune delle zone più prestigiose del Roero e delle Langhe, tra cui Canale, Vezza d’Alba, Castellinaldo d’Alba, Barbaresco e Monforte d’Alba. Cascina Chicco incarna da quattro generazioni l’equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. La famiglia Faccenda ha trasformato un’antica cascina nel comune di Canale in una cantina d’avanguardia, con un approccio che rispetta profondamente il territorio.La vinificazione è calibrata in base al vitigno e allo stile desiderato per ciascun vino. Per i vini bianchi, la cantina impiega tecniche come la criomacerazione, un processo a freddo che consente un’estrazione aromatica più intensa, evita l’ossidazione e valorizza le note fresche e fruttate. Questo metodo, che prevede la macerazione del mosto con le bucce a basse temperature, conferisce maggiore complessità, struttura e longevità ai bianchi. Per i vini rossi, si adottano macerazioni più prolungate, volte a ottenere estrazioni nobili e delicate. L'affinamento avviene poi in grandi botti di rovere e in barrique di rovere francese, per esaltare l'identità varietale e territoriale di ogni vino. L’attenzione al dettaglio prosegue nella suggestiva cantina ipogea: oltre 5.000 metri quadrati scavati a 28 metri di profondità, dove terracotta e cristalli di gesso custodiscono le bottiglie in condizioni ideali di affinamento anche del metodo classico di Nebbiolo o dell'Alta Langa. Ogni etichetta di Cascina Chicco riflette un’identità precisa, frutto di lavoro in vigna, sensibilità enologica e rispetto per il tempo.

 

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N
Verified Purchase
Nicole M Tusa
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Definitely beats sleeping on the floor!
Color: Grey, Size: Twin
I was sleeping on the floor with my dog after she had emergency surgery and this helped me get through those tough couple of weeks. Comfortable and not too heavy. Comes with a bag to store it in and helps make it easier to move around.
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Reviewed in the United States on May 25, 2026
E
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Ellen H.
West Palm Beach, US
★★★★★ 5
Comfy
Color: Grey, Size: Cot
Very comfortable even for large children and adults.
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Reviewed in the United States on May 16, 2026
S
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sandra
Draper, US
★★★★★ 4
Good quality
Color: Grey, Size: Queen
Stays frim. Great for visitors when they spend the night. Easy to store.
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Reviewed in the United States on May 16, 2026
S
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Susan Vergnani
San Leandro, US
★★★★★ 5
Comfortable folding mattress
Color: Grey, Size: Twin
Thickness is great, very comfortable. Adult grandson uses it when he sleeps over. Would recommend it.
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Reviewed in the United States on April 8, 2026
S
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Seeker
Draper, US
★★★★★ 5
More Comfortable than an Airbed
Color: light gray, Size: cot
I purchased this 4-inch foam floor mattress for when grandchildren stay over. This is my 2nd one, since zi have 2 grandchildren. I don't have room for beds or bunk beds, but I have a space where I can store these. I slept on it myself several nights in a row when I had company and I found it to be much better than sleeping on an air bed. I purchased mattress covers and fitted sheets that fit the exact dimensions of the mattress and I am happy to be able to provide a perfect sleeping setup for my 2 grandchildren! If you have a place to store the mattress when it's folded (25 inches high, 31 inches wide, 12 inches deep) I recommend a 4-inch thick foam floor mattress over an air bed. In my home it is the perfect solution! Follow all the directions for allowing the mattress to reach its full thickness. It is vacuum packed and needs several hours (almost 2 days) to expand.
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Reviewed in the United States on January 17, 2026

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