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Das Korea-Kochbuch

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Description

Das Korea-KochbuchDrei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphrischen Texten erzhlen sie von der Kche ihrer Gromtter, von Straenmrkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschne Bilder geschaffen. Kimchi, Bibimbap und Bulgogi einige koreanische Gerichte sind auch

Drei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der Küche ihrer Großmütter, von Straßenmärkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschöne Bilder geschaffen. Kimchi, Bibimbap und Bulgogi - einige koreanische Gerichte sind auch hierzulande bekannt. Doch was zeichnet eigentlich das Wesen der koreanischen Küche aus? Um diese Frage zu beantworten, haben drei Koreanerinnen hier ihre besten und vielfach erprobten Familienrezepte versammelt. Diese Rezeptsammlung eröffnet uns den Weg zu einer vitaminreichen Küche, die mit wenigen, aber dafür charakteristischen Gewürzen wie Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Chilipaste auskommt, und deren Geschmack man von da an nicht mehr missen möchte. Doch die Autorinnen haben nicht einfach nur Rezepte aufgeschrieben, sie erzählen auch vom kulinarischen Alltag in Korea und lassen den Leser so ganz und gar in die Küche ihrer Heimat eintauchen. Die pointierten Illustrationen von Tina Kraus geben zusätzlich einen visuellen Eindruck vom Leben in Korea und machen Appetit auf Gerichte, die allesamt einfach nachzukochen sind.

EAN: 9783941787438
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Auflage: Neuauflage
Erscheinungsjahr: 2016
Produktform: Kartoniert
Titel der Reihe: Illustrierte Länderküchen##
Autoren: Jung, Sunkyoung & Kim, Yun-Ah & Kou, Minbok
Illustrator: Kraus, Tina
Auflage/Ausgabe: Neuauflage
Seitenzahl/Blattzahl: 158
Abbildungen: 160 farbige Abbildungen
Keyword: Bilder; Geschichten; Kochbuch; Korea; Länderküche; Rezepte
Fachschema: Kochen / Asien~Korea - koreanisch~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)
Länge: 240 mm
Breite: 175 mm
Höhe: 16 mm
Gewicht: 500 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber
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4.0 ★★★★★
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S
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s davis
Los Angeles, US
★★★★★ 5
great room divider
This room divider is very nice, good fabric, blocks light, not entirely bit alot for my needs. covers or blocks what i dont want others to see, the assembly was some difficulty but he end product is fantastic.. i recommend fully.. thank you for a great product
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Reviewed in the United States on December 25, 2024
P
Verified Purchase
Pamela S
Lake Worth, US
★★★★★ 4
Offers Complete Privacy
Color: Black, Size: 132in-Large Metal Base
We tried others that were nice but this particular room divider adds total privacy. We were looking for that. Easy to assemble. There is no gap if you position each petition close enough. The guality is very nice. Exactly what we were looking for.
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Reviewed in the United States on June 24, 2025
D
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Debbie Flynn
Birmingham, US
★★★★★ 5
Love it it was perfect for what I needed it for. Good quality!
Size: 4 Panel, Color: Black
It like a very dark chocolate brown/black. What I liked most about it is that you just pull it out of the box take the long plastic film off of it and it's ready to go. It has protective feet on the bottom. It's very attractive and it was so easy. It's so nice when you have a product you don't have to assemble.
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Reviewed in the United States on May 13, 2026
S
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Suphisara B.
Grantham, US
★★★★★ 5
Good quality. Nice design
Size: 4 Panel, Color: Chocolate Brown
Love it. Beautiful and good material. Just a little bit too high for my room.
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Reviewed in the United States on May 7, 2026
G
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GrandmaJeanie
Cuba, US
★★★★★ 4
Shipped quickly and as described
It was what I expected as functionality, lightweight and easy to move about. I plan to use it in my enclosed patio to obscure weight bench and wts. My only complaint is that the bamboo cover on one edge is not secure. But I will probably use a magic marker to cover the natural back that is showing. I don’t have time to return it as my event is coming soon.
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Reviewed in the United States on July 3, 2025

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