Aceto Balsamico di Modena I.G.P. "Quercia Oro" 250ml.

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. "Quercia Oro" 250ml.Scopri lAceto Balsamico di Modena IGP Quercia Oro di Acetaia Castelli, uneccellenza emiliana dal carattere corposo e dallequilibrio perfetto tra dolcezza e acidit. Creato con mosto duva cotto e aceto di vino IGP, viene poi affinato in botti di rovere per almeno 3 anni, raggiungendo una densit superiore a 1,3 (circa 69 brix) Caratteristiche distintive: Aspetto: scuro, brillante e denso, con riflessi profondi Aroma: persistente e morbido, con note

Scopri l’Aceto Balsamico di Modena IGP “Quercia Oro” di Acetaia Castelli, un’eccellenza emiliana dal carattere corposo e dall’equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Creato con mosto d’uva cotto e aceto di vino IGP, viene poi affinato in botti di rovere per almeno 3 anni, raggiungendo una densità superiore a 1,3 (circa 69° brix)

✅ Caratteristiche distintive:

• Aspetto: scuro, brillante e denso, con riflessi profondi

• Aroma: persistente e morbido, con note fruttate e una dolce persistenza che non risulta invadente

• Gusto: deciso ma equilibrato, dolce con la giusta acidità, con chiusura fruttata e morbida

🧀 Abbinamenti gourmet consigliati:

• Formaggi stagionati: esalta la complessità di prodotti come Parmigiano, Pecorino o Vezzena

• Carni rosse e selvaggina: poche gocce a crudo su bistecche, arrosti o tagliata per esaltare il gusto della carne .

• Insalate gourmet: dona un tocco raffinato a piatti con verdure arrostite, frutta fresca o crostini gourmet

📦 Dettagli tecnici:

• Formato: elegante bottiglia “vecchia farmacia” da 250 ml con pratico tappo versatore.

• Origine: Emilia-Romagna, prodotto IGP conforme al disciplinare, senza additivi artificiali, coloranti o addensanti .

• Conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto; shelf-life fino a 10 anni

🌟 Perché sceglierlo:

• Alta densità e struttura derivano dall'invecchiamento in botti di rovere, offrendo una consistenza quasi cremosa in bocca.

• Equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, ideale anche per chi cerca un balsamico da usare ogni giorno in cucina.

• Versatilità gourmet, capace di impreziosire formaggi, piatti di carne e insalate con un tocco raffinato.

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Formato: 250ml.

Produttore: Acetaia Castelli

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