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sumatra orang utan giling basah

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Description

sumatra orang utan giling basahTief, wrzig und mit sehr markanter Persnlichkeit zeigt dieser Kaffee eine breite und umhllende Tasse, mit reifer Frucht, Kakao und einem typisch dunklen Hintergrund. Er stammt aus Gayo, Aceh, Sumatra, arbeitet mit den Kultivaren Tim Tim und Ateng, wchst auf 1300 bis 1600 m . M., wird als Giling Basah (Wet Hulled) verarbeitet und erreicht eine Bewertung von 85,5. Im Profil finden sich Pfirsich, Cola, Pfeffer und Kakao. Geschmacksprofil Hauptnoten:

Tief, würzig und mit sehr markanter Persönlichkeit zeigt dieser Kaffee eine breite und umhüllende Tasse, mit reifer Frucht, Kakao und einem typisch dunklen Hintergrund. Er stammt aus Gayo, Aceh, Sumatra, arbeitet mit den Kultivaren Tim Tim und Ateng, wächst auf 1300 bis 1600 m ü. M., wird als Giling Basah (Wet Hulled) verarbeitet und erreicht eine Bewertung von 85,5. Im Profil finden sich Pfirsich, Cola, Pfeffer und Kakao.

Geschmacksprofil

  • Hauptnoten: Pfirsich, Cola, Pfeffer, Kakao
  • Säure: moderat, reif und gut eingebunden
  • Körper: breit, dicht und umhüllend
  • Nachgeschmack: lang, würzig und anhaltend, mit sehr angenehmer dunkler Basis

Herkunft und Aufbereitung

Er wächst in Gayo, Aceh auf Sumatra, in einem Hochlandumfeld, in dem Kaffee ein besonders strukturiertes und eigenständiges Profil entwickelt. Das Lot ist mit der Kooperative PT. Ihitiyeri Keti Ara verbunden und vereint Kaffee aus verschiedenen Washing Stations. Die ficha nennt außerdem Screen 17+, 13 % Feuchtigkeit und eine Dichte von 0,686 g/ml.

Die Giling-Basah-Aufbereitung, auch als Wet Hulled bekannt, gehört zu den bekanntesten Merkmalen indonesischer Kaffees. Dieses Verfahren trägt zu einer erdigeren, breiteren und tieferen Tasse mit sehr charakteristischer Textur und mehr Dichte als bei klassischen Washed-Profilen bei. Die Produktseite betont außerdem, dass dieser Lot mit Kleinbauernkooperativen arbeitet, deren Farmen in der Nähe bedrohter Waldgebiete Sumatras liegen.

Warum er dir gefallen wird

  • Sehr eigenständiges Profil: ideal, wenn du aus vertrauteren Ursprüngen heraustreten möchtest
  • Würzig und tief: eine Tasse mit viel Persönlichkeit
  • Klassischer Sumatra gut umgesetzt: Struktur, Körper und Charakter
  • Sehr spannend für Espresso und Mokka: funktioniert auch sehr gut in kräftigeren Zubereitungen

Ideal für

  • Espresso: wenn du mehr Tiefe und mehr Präsenz suchst
  • Mokka: sehr gute Wahl für eine intensive und würzige Zubereitung
  • French Press: ideal für eine breite, dichte und umhüllende Tasse

Technische Daten

  • Herkunft: Sumatra, Indonesien
  • Region: Gayo, Aceh
  • Kooperative: PT. Ihitiyeri Keti Ara
  • Washing Stations: verschiedene
  • Kultivare: Tim Tim & Ateng
  • Aufbereitung: Giling Basah (Wet Hulled)
  • Anbauhöhe: 1300–1600 m ü. M.
  • Screen: 17+
  • Feuchtigkeit: 13 %
  • Dichte: 0,686 g/ml
  • Bewertung: 85,5

Zusammenfassung

Eine tiefe, würzige und sehr charaktervolle Tasse, perfekt für alle, die einen klassischen, intensiven und sehr ausdrucksstarken Sumatra suchen.

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Product Reviews
E
Verified Purchase
Edy
Battle Creek, US
★★★★★ 5
Best sink caddy
Color: Black
Very sturdy well-made holds all my kitchen essentials looks great at my sink and now everything is organized. Would definitely recommend. My sister just ordered one for her kitchen.
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Reviewed in the United States on May 5, 2026
R
Verified Purchase
Robin Steele
Draper, US
★★★★★ 5
Works Great
Color: Black
This is very durable and easy to assemble. The water does drain nicely but i'd wash it every week or so. They come with small black plastic to put on the bottom so it does not slide around. Made of plastic so easy to clean. Organizes all of your sponges nicely. Looks great on the counter. Easy to move and adjust.
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Reviewed in the United States on May 28, 2026
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Phoenix, US
★★★★★ 5
good quality
Color: Black
sturdy and holds a lot of stuff. does not rust and fits perfectly on countertop!
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Reviewed in the United States on May 12, 2026
H
Verified Purchase
highbridge
Port Orchard, US
★★★★★ 4
Functional and fine
Color: Black
The sponge holder looks bigger in the picture, but it looks fine and I appreciate its functionality.
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Reviewed in the United States on December 28, 2025
D
Verified Purchase
Dante Evans
Belleville, US
★★★★★ 5
Gets the job done
Color: Black
I tried to give it 5 stars, it's compact, sturdy, and gets the job done.
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Reviewed in the United States on March 23, 2026

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