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Description
Plantation Haiti 2010 2018 8 y XO 0,7l 40,2%vol. Rum de Jeanty distillery single cask PlanterayLETZTE 2 FLASCHEN Plantation Rum Haiti 2010 2018 8y XO de Jeanty distillery 0,7l 40,2% vol. single cask Rum Fassnr 3 Ester 221 VC 737 Dosage 12 dest 2010 limitiert OHNE DOSE ! Nase: komplex und krutrig, etwas floral, Noten von fermentiertem Zuckerrohrsaft, Limettenschalen. Geschmack: grozgig und holzig, grner Pfeffer, Kokosnssen, Ingwer. Spter zunehmend fruchtiger mit Bananen und Aprikosen. Abgang: lang mit Mandeln, Rosinen und Reineclaude Pflaumen.
LETZTE 2 FLASCHEN
Plantation Rum Haiti 2010 2018 8y XO de Jeanty distillery 0,7l 40,2% vol. single cask Rum
Fassnr 3 Ester 221 VC 737 Dosage 12 dest 2010 limitiert
OHNE DOSE !
Nase: komplex und kräutrig, etwas floral, Noten von fermentiertem Zuckerrohrsaft, Limettenschalen.
Geschmack: großzügig und holzig, grüner Pfeffer, Kokosnüssen, Ingwer. Später zunehmend fruchtiger mit Bananen und Aprikosen.
Abgang: lang mit Mandeln, Rosinen und Reineclaude Pflaumen.
Dieser Rum erinnert an einen klassischen Ti‘ Punch mit einem Touch von Rosenblättern.
In Destillerie de Jeanty in Haiti nach einer Fermentation von 5 Tagen aus Zuckerrohrsaft in einer 4 column still destilliert. Er reifte im Ursprungsland 5 Jahre in bourbon Fässern von 200 ltr. und bei Ferrand 2 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von 350 ltr. und 1 weiteres Jahr in Ferrand 10 Générations Fässern. Abgefüllt wurde der Rum mit einer Dosage von 12 g/ltr. Zucker.
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