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Description
Plantation Jamaica 1998 2021 Long Pond Bardstown 0,7l 49,5% vol. single cask Rum PlanterayPlantation Jamaica 1998 2021 XO 0,7l 49,5% vol. single cask Rum Fassabfllung Sonderedition Destillerie Long Pond Distillery Bardstown Fusion Series Bourbon limitiert auf 19 Fsser mit x Flaschen Esters: 178 VC: 470 Dosage: 0 Fermentation 1 Woche Rohstoff Melasse Dosage 0 g l Destillation Blair Column Still Lagerung im Ursprungsland 20 Jahre in amerikanischen Bourbon Fssern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 2 Jahre in FERRAND Fssern (350 l) 10 Monate in
Plantation Jamaica 1998 2021 XO 0,7l 49,5% vol. single cask Rum Fassabfüllung Sonderedition Destillerie Long Pond Distillery Bardstown Fusion Series Bourbon
limitiert auf 19 Fässer mit x Flaschen Esters: 178 VC: 470 Dosage: 0
Fermentation 1 Woche Rohstoff Melasse Dosage 0 g/l Destillation Blair Column Still Lagerung im Ursprungsland 20 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 2 Jahre in FERRAND-Fässern (350 l) 10 Monate in Bardstown Fusion Series Bourbon-Fässern Infos zum Finish Das Fass enthielt zuvor Kentucky Straight Bourbon Whisky, der für die Bardstown FUSION-Serie verwendet wurde und bei der Bardstown Bourbon Company in Kentucky vereinigte staaten, destilliert und gereift wurde.
Nase komplexe Aromen mit gebrannten Mandeln, Hopfen, Malz, Rumtopf und dunklen Beeren.
Gaumen: Im Geschmack ist der Duft nahezu 1:1 wiederzufinden.
Die Plantation Single Cask Rums sind limitierte Editionen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Dabei reifen die edlen Tropfen zuerst in ehemaligen Bourbon-Fässern in tropischem Klima, um danach ihr Finish in Ex-Ferrand-Fässern aus französischer Eiche zu erhalten. Dies geschieht im Süd-Westen Frankreichs. Der im Jahr 2012 als weltbester Master Blender ausgezeichnete Alexandre Gabriel wählt die Fässer für die Nachreifung stets sorgfältig aus. Meist lagerte in ihnen davor Wein, eine andere Art Spirituose oder sogar Bier. Die verwendete Fass-Art wird je nach Rum einzeln gewählt, um seine einzigartige Charakteristik hervorzuheben. Nur wenige Versionen der Rums von Plantation werden jährlich hergestellt und sind so echte Sammlerstücke.
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