Disque de coupe pour râpes DT9

Disque de coupe pour râpes DT9Le disque de coupe DT9 a t spcialement conu pour rper avec prcision les fromages pte molle coupe nette sans collage ni bourrage. Points forts Traitement efficace des fromages pte molle Coupe de 9 mm pour des temps de cuisson parfaits L'paisseur de coupe dfinie de 9 mm garantit des couches de fromage rgulires, idales pour une rpartition optimale de la chaleur dans les gratins, les souffls et les pizzas. Compatible avec le coupe lgumes GMS601 Intgration

Le disque de coupe DT9 a été spécialement conçu pour râper avec précision les fromages à pâte molle – coupe nette sans collage ni bourrage.

Points forts

• Traitement efficace des fromages à pâte molle
• Coupe de 9 mm pour des temps de cuisson parfaits — L'épaisseur de coupe définie de 9 mm garantit des couches de fromage régulières, idéales pour une répartition optimale de la chaleur dans les gratins, les soufflés et les pizzas.
• Compatible avec le coupe-légumes GMS601 — Intégration directe dans l'équipement de cuisine existant – aucun Accessoire supplémentaire n'est nécessaire pour passer rapidement du traitement des légumes à celui du fromage.
• Robuste pour une utilisation continue dans les cuisines professionnelles — Le modèle robuste et sa fabrication précise garantissent des performances durables, même en cas d'utilisation intensive dans le cadre d'une exploitation professionnelle quotidienne.
• Des résultats fiables à chaque lot — Grâce à une coupe reproductible, le DT9 garantit une qualité de produit élevée et constante, ce qui est déterminant pour les traiteurs et la restauration collective.
• Un seul outil – de nombreuses applications de râpage — Outre les fromages à pâte molle, il peut également être utilisé pour les ingrédients typiques à râper, ce qui élargit ses possibilités d'utilisation sans Équipement supplémentaire.
• Quick integration into existing units — The shelf can be inserted into the Snackpoint 200 with a perfect fit – for minimal conversion time and maximum functionality.
• Built for the demands of professional kitchens — Developed for demanding working environments – stable, versatile and ready for daily commercial use.

Caractéristiques techniques