Set de sonde de température à coeur 3KA

Set de sonde de température à coeur 3KAAvec une profondeur d'insertion de 80 mm et un diamtre de sonde de seulement 3 mm, le kit 3KA garantit une mesure prcise de la temprature, mme pour les morceaux de viande dlicats. Points forts Contrle prcis de la cuisson Une flexibilit maximale au quotidien dans la cuisine Le support magntique permet une fixation rapide et sans outil sur tous les fours mixtes lectriques Silversteam K, ce qui est idal pour les utilisations qui changent frquemment.

Avec une profondeur d'insertion de 80 mm et un diamètre de sonde de seulement 3 mm, le kit 3KA garantit une mesure précise de la température, même pour les morceaux de viande délicats.

Points forts

• Contrôle précis de la cuisson
• Une flexibilité maximale au quotidien dans la cuisine — Le support magnétique permet une fixation rapide et sans outil sur tous les fours mixtes électriques Silversteam-K, ce qui est idéal pour les utilisations qui changent fréquemment.
• Robuste pour une utilisation professionnelle — La sonde et le support sont composés d'acier au chrome-nickel de haute qualité : durables, hygiéniques et faciles à nettoyer, même en cas d'utilisation quotidienne intensive.
• Plus de portée, moins de restrictions — La longueur du câble de 1,9 mètre offre une grande liberté de mouvement et une manipulation sûre, même dans les espaces confinés des cuisines industrielles.
• Utilisation optimale du four mixte — Parfaitement adapté à la série Silversteam-K – pour un contrôle précis, un échange humidité/chaleur idéal et une cuisson économique à point.
• Fiabilité avec un seul point de mesure — Un capteur placé avec précision mesure exactement au centre thermique – pour une qualité constante des aliments avec une complexité technique minimale.
• Intégration rapide dans les processus existants — Le kit est prêt à l'emploi sans calibration ni ajustement – directement utilisable pour un fonctionnement fluide de la cuisine sans effort supplémentaire.
• Quand sécurité rime avec plaisir — Un contrôle fiable de la température minimise les pertes de cuisson et les risques de séparation, pour des plats cuits de manière uniforme, sûrs et pleins de saveur.

Caractéristiques techniques