Mixeur MX 235

Mixeur MX 235Avec ses 15 000 tr min, le MX 235 mixe sans effort les sauces, les crmes ou les chocolats, mme avec de grands volumes et une viscosit variable. Points forts Puissant quelle que soit la consistance Une qualit robuste pour une utilisation continue Le mixeur plongeant en acier inoxydable CNS 18 10 durable garantit des performances constantes dans les cuisines professionnelles et les environnements de production, mme en cas d'utilisation intensive. Une

Avec ses 15 000 tr/min, le MX 235 mixe sans effort les sauces, les crèmes ou les chocolats, même avec de grands volumes et une viscosité variable.

Points forts

• Puissant quelle que soit la consistance
• Une qualité robuste pour une utilisation continue — Le mixeur plongeant en acier inoxydable CNS 18/10 durable garantit des performances constantes dans les cuisines professionnelles et les environnements de production, même en cas d'utilisation intensive.
• Une ergonomie qui facilite le travail quotidien — Les poignées ergonomiques assurent une prise en main sûre et un travail confortable, même lors d'utilisations prolongées et à haut rendement.
• Idéal pour le chocolat et la pâtisserie — Un travail précis dans les boulangeries et pâtisseries : le MX 235 permet d'obtenir des résultats exceptionnels lors de l'émulsion et du mélange d'ingrédients sensibles à la température, tels que le chocolat ou les crèmes fourrées.
• Utilisable grâce au Mixeur plongeant amovible — Le Mixeur plongeant amovible facilite le nettoyage et la manipulation, ce qui est parfait pour les entreprises ayant des normes d'hygiène élevées et des domaines d'application variés.
• Conception compacte – performances exceptionnelles — Avec une longueur de tige de 235 mm et une Puissance de seulement 0,25 kW, le MX 235 peut traiter jusqu'à 20 volumes sans perte de puissance.
• Utilisation sûre et intuitive — La commande électronique à boutons-poussoirs permet une commande fiable d'une seule main – simple, directe, contrôlable.
• Équilibre optimal pour les professionnels — Le poids équilibré et le centre de gravité central favorisent une utilisation sans fatigue dans le domaine de la transformation alimentaire professionnelle.

Caractéristiques techniques