Couteau de boucher 26 cm / Butcher knife 10.25"

Couteau de boucher 26 cm / Butcher knife 10.25"Ce couteau de boucher de 26 cm est idal pour trancher la viande avec prcision et facilit. La lame robuste et tranchante vous permettra de couper travers les os et les tissus sans effort. Fabriqu partir de matriaux de qualit suprieure, ce couteau vous offrira une durabilit et une efficacit maximales. Nos couteaux sont certifi NSF : Conforme au exigences du "US FDA Food code" X50 Cr Mo V15 X = Acier inoxydable Stainless steel 50 = 0. 5% de carbone dans

Ce couteau de boucher de 26 cm est idéal pour trancher la viande avec précision et facilité. La lame robuste et tranchante vous permettra de couper à travers les os et les tissus sans effort. Fabriqué à partir de matériaux de qualité supérieure, ce couteau vous offrira une durabilité et une efficacité maximales.

Nos couteaux sont certifié NSF : Conforme au exigences du "US FDA Food code" 

X50 Cr Mo V15

 X = Acier inoxydable / Stainless steel

50 = 0.5% de carbone dans l'acier, important pour une bonne affûtage / 0.5% carbon in the steel, important for good sharpness

Cr = Chrome, propriété d'acier pour protection contre la corrosion / Chromium, the property steel anti - corrosion resistance

Mo = Molybdène augmente la résistance à la corrosion / Molybdenum increases the resistance to corrison

V = Vanadium pour la durabilité et la conservation de coupe de la lame / Vanadium for durability and retention of blade edge

15 = 15% de chrome dans l'acier / 15% chromium in steel