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Description
Cesto di Natale "Salmone Baffa Royal" - Salmone e BollicinaSuperba composta dalla baffa di salmone Royal* in abbinamento a due possibili bollicine; potrai scegliere tra il Franciacorta DOCG Alma Gran Cuve non Dosato Bellavista, lo "Champagne Grand Brut Perrier Jouet. La ciliegina sulla torta la confezione stessa: un porta bottiglia isotermico con vano portaghiaccio, studiato per mantenere il salmone fresco e la bottiglia alla temperatura perfetta, garantendo unesperienza di degustazione impeccabile sin dal
Superba composta dalla baffa di salmone Royal* in abbinamento a due possibili bollicine; potrai scegliere tra il Franciacorta DOCG Alma Gran Cuvée non Dosato “Bellavista”, lo "Champagne Grand Brut “Perrier-Jouet”.
La ciliegina sulla torta è la confezione stessa: un porta bottiglia isotermico con vano portaghiaccio, studiato per mantenere il salmone fresco e la bottiglia alla temperatura perfetta, garantendo un’esperienza di degustazione impeccabile sin dal primo assaggio.
Un regalo esclusivo, perfetto per celebrare le occasioni più speciali con classe, gusto e attenzione ai dettagli.
*prodotto fresco con scadenza di 30 giorni
Baffa di Salmone Royal Prodotto con salmone pescato nelle acque incontaminate dell’arcipelago delle Faroe Islands. Viene affumicato con legno di faggio che gli conferisce un sapore delicato e aromatico. La baffa è confezionata in un elegante astuccio.
La ciliegina sulla torta è la confezione: il porta bottiglia isotermico con vano portaghiaccio manterrà il salmone fresco e la bottiglia a temperatura perfetta.
Il regalo ideale per una cena speciale
La Royal Selection 01 è il regalo ideale per una cena speciale. Con la sua eleganza e il suo sapore unico, è il modo perfetto per sorprendere i tuoi ospiti.
Il salmone affumicato proposto viene accuratamente stagionato con precisione di temperatura e umidità, seguendo scrupolosamente le linee guida elaborate da Claudio Cerati.
Questo processo artigianale mira a valorizzare la vasta gamma di sapori intensi e salati che si sviluppano, creando una combinazione unica.
Perfetto se tagliato in fette sottili, può anche essere grattugiato per ottenere un effetto simile alla bottarga.
La storia di Claudio Cerati
Sistema di controllo distensivo. Dai freddi mari del Nord a Parma, per un salmone incomparabile.
Upstream ha messo a punto un rigido disciplinare di crescita del salmone (il sistema di controllo distensivo upstream), allevato nelle acque purissime dei mari del Nord Europa, poi affumicato con delicatezza, con legni dell’Appennino Emiliano.
Un salmone puro, sano, magro, gustoso ma delicato. Uno sforzo concettuale e organizzativo senza pari, che ha portato esiti assoluti, e che prosegue, ogni giorno.
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