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Description
barbera d asti superiore docg 2023 scrimaglioLa Barbera d'Asti Superiore di Scrimaglio scura, fitta, rubino quasi impenetrabile. Al naso mora di rovo netta, ciliegia sotto spirito, viola mammola sullo sfondo. Poi la bevi e trovi quel gioco classico della barbera: corpo caldo, denso, e acidit che taglia tutto e ti tiene sveglio. I 12 mesi in legno grande si sentono appena niente vaniglia invadente, solo un sorso lungo e succoso con un ricordo speziato in chiusura. La famiglia Scrimaglio ha legato
La Barbera d'Asti Superiore di Scrimaglio è scura, fitta, rubino quasi impenetrabile. Al naso mora di rovo netta, ciliegia sotto spirito, viola mammola sullo sfondo. Poi la bevi e trovi quel gioco classico della barbera: corpo caldo, denso, e acidità che taglia tutto e ti tiene sveglio. I 12 mesi in legno grande si sentono appena — niente vaniglia invadente, solo un sorso lungo e succoso con un ricordo speziato in chiusura.La famiglia Scrimaglio ha legato storicamente il suo nome al vitigno barbera. Questa Barbera d’Asti Superiore DOCG è prodotta nel rispetto delle tradizioni locali, a partire da una fermentazione alcolica in acciaio, seguita da una maturazione in legni grandi di 12 mesi. Uno dei grandi rossi della regione, che unisce alla notevole potenza una sempre avvertibile facilità di beva.
Stappala su uno stracotto che cuoce da ore, o su un brasato della domenica. Tiene testa anche ai tajarin col ragù di salsiccia e a una toma piemontese con un po' di miele.
Solfiti
Barbera
Corposo
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Tannico
Italia
Pranzo in famiglia
Piemonte
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
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4.7 ★★★★★
Based on 12 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
It is some of the best jerky
Set name: Baby Blues BBQ, 2 Ounce Pack of 8
this stuff is sooooo good! I like that it is a size that can keep fresh I keep purchasing it
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Reviewed in the United States on May 23, 2025
★★★★★ 4
BBQ Jerky
Set name: Baby Blues BBQ, 2 Ounce Pack of 8
A little bit dry on this batch but the flavor was still good. Like the heat at the end.
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Reviewed in the United States on July 15, 2025
★★★★★ 1
Oil soaked
Set name: Truffle-O-Soldier, 2 Ounce Pack of 8, Set name: Truffle-O-Soldier, 2 Ounce Pack of 8
I’ve ordered this multiple times, but this time the outer shell was fine, but the package itself was soaked with oil.
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Reviewed in the United States on March 2, 2026
★★★★★ 3
Just OK
Set name: 8-pack
Fresh quality ingredients but a bit bland for my taste and almost NO spice. Heard good reviews but guess I set my expectations too high. Would eat this happily if someone gifted it to me but wouldn't purchase again. Seems like a cool company.
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Reviewed in the United States on July 14, 2025
★★★★★ 5
Good jerky
Set name: Teriyaki Balboa, 2 Ounce Pack of 8
Good quality and tasty.
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Reviewed in the United States on June 19, 2025