Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 8 - Jul 13
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Domaines Ott Rose Chateau de Selle 2025Domaines Ott Ros Chteau de Selle Ctes de Provence op zijn mooist Chteau de Selle is het vlaggenschip van Domaines Ott, gelegen op zonovergoten kalkstenen heuvels in het binnenland van de Provence. Deze ros wordt gemaakt van biologisch geteelde druiven en is een schoolvoorbeeld van verfijning, balans en terroirexpressie. Een icoonwijn die de essentie van Zuid Frankrijk in elk detail weerspiegelt. Wijngaarden en regio zon, stenen en verkoelende nachten
Domaines Ott Rosé Château de Selle | Côtes de Provence op zijn mooist
Château de Selle is het vlaggenschip van Domaines Ott, gelegen op zonovergoten kalkstenen heuvels in het binnenland van de Provence. Deze rosé wordt gemaakt van biologisch geteelde druiven en is een schoolvoorbeeld van verfijning, balans en terroirexpressie. Een icoonwijn die de essentie van Zuid-Frankrijk in elk detail weerspiegelt.
Wijngaarden en regio – zon, stenen en verkoelende nachten
De 84 hectare wijngaarden liggen op droge bodems die bestaan uit rode klei, gips, grind en stenen, met een aandeel gesteente van 40 tot 50 procent. De ligging, tussen pijnbomen en bossen, zorgt voor een uniek microklimaat met veel zon overdag en koele nachten. Dankzij deze omstandigheden rijpen de druiven langzaam en gelijkmatig, wat zorgt voor frisheid, aromatische diepte en bewaarpotentieel.
Vinificatie en rijping – traditie en precisie op topniveau
De druiven worden met de hand geoogst, zacht geperst en apart gevinifieerd. De fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Na de assemblage rijpt de wijn kort op de fijne lies om zijn structuur en elegantie te versterken, zonder het fruit te overstemmen. Château de Selle werkt volgens een biodynamische benadering en kreeg voor het eerst de officiële biologische certificering in oogstjaar 2022.
Druivensamenstelling
55% Grenache
30% Cinsault
12% Mourvèdre
3% Syrah
Proefnotities
Bleekroze met een heldere zandkleurige schittering. De neus is complex en elegant, met aroma’s van witte perzik en een florale ondertoon. In de mond fris en mineraal, met tonen van citrus, zomerfruit en een ziltige finale die elegant lang blijft hangen.
Serveersuggesties
Uitstekend bij langoustine, ceviche of een Provençaalse salade. Serveer op 10 tot 12 graden voor maximale finesse.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy