Cuisinière biénergie 36 po, 5,7 pi³ avec 6 brûleurs - Série Heritage

Avantages de la cuisinière biénergie 36 po – Série Heritage 

La cuisinière biénergie 36 po de la Série Heritage de Bertazzoni est conçue pour offrir une performance culinaire de haut niveau. Elle allie une table de cuisson au gaz puissante et un four électrique de grande capacité. Sa fabrication italienne assure une finition soignée et une intégration élégante dans les cuisines haut de gamme. Les six brûleurs en laiton permettent une grande polyvalence, du mijotage précis à l’ébullition rapide. Le grand four autonettoyant favorise une cuisson homogène sur plusieurs niveaux. L’ensemble est pensé pour répondre aux exigences des cuisiniers recherchant précision, confort et durabilité.

Technologies intégrées et bénéfices à l’usage

• Brûleurs en laiton haute performance : deux brûleurs double couronne de 19 000 BTU pour une ébullition rapide et un contrôle précis, combinés à quatre brûleurs MonoBloc adaptés à différents styles de cuisson.
• Système de sécurité gaz par thermocouple : coupe automatiquement l’alimentation en gaz si la flamme s’éteint, pour une utilisation sécuritaire.
• Four électrique à double convection : circulation d’air optimisée grâce à deux ventilateurs, assurant une température uniforme sur sept niveaux de cuisson.
• Fonction autonettoyante : simplifie l’entretien du four par une activation directe depuis le panneau de commande.
• Mode friture à air chaud : permet une cuisson plus saine avec une chaleur intense et une ventilation maximale, accompagné d’un panier en acier inoxydable dédié.
• Glissières télescopiques et porte à fermeture douce : améliorent le confort et la sécurité lors de la manipulation des plats.
• Plan de travail monobloc et grilles en fonte à contour continu : surface stable, robuste et facile à nettoyer, inspirée des cuisinières professionnelles.
• Finitions Collezione Metalli : options décoratives en métal véritable pour personnaliser l’esthétique de la cuisinière selon votre cuisine.