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Description
Saumon fumé bio Écossais/IrlandaisDu fait de son environnement unique, propice la vie marine, le saumon Irlandais a une faible teneur en matire grasse due aux eaux tumultueuses qu'apporte le courant marin "le gulf stream". Le saumon bio d'Irlande ou d'Ecosse est nourrit naturellement, essentiellement avec des harengs. Il possde une chair plus ferme et un got plus prononc que le saumon norvgien.
Du fait de son environnement unique, propice à la vie marine, le saumon Irlandais a une faible teneur en matière grasse due aux eaux tumultueuses qu'apporte le courant marin "le gulf stream". Le saumon bio d'Irlande ou d'Ecosse est nourrit naturellement, essentiellement avec des harengs. Il possède une chair plus ferme et un goût plus prononcé que le saumon norvégien.
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