Passerina IGT "Terre d'Abruzzo" Verzieri

Passerina IGT "Terre d'Abruzzo" VerzieriIl Bianco IGT Terre di Abruzzo Passerina un vino fresco e delicato, espressione autentica del territorio abruzzese. Ottenuto da uve Passerina, coltivate con il sistema a cordone speronato, si distingue per la sua vinificazione in acciaio a temperatura controllata e un affinamento di due mesi, che ne esaltano la purezza aromatica e la piacevole mineralit. Degustazione Al palato armonioso, con una vivace freschezza e note fruttate e floreali ben

Il Bianco IGT Terre di Abruzzo Passerina è un vino fresco e delicato, espressione autentica del territorio abruzzese. Ottenuto da uve Passerina, coltivate con il sistema a cordone speronato, si distingue per la sua vinificazione in acciaio a temperatura controllata e un affinamento di due mesi, che ne esaltano la purezza aromatica e la piacevole mineralità.

Degustazione Al palato è armonioso, con una vivace freschezza e note fruttate e floreali ben equilibrate.

Abbinamenti Servito a 10-12°C, è l’ideale per aperitivi e antipasti leggeri, come carpacci di pesce, tartare di tonno e insalate di mare. Si abbina perfettamente a primi piatti a base di pesce, come risotto agli scampi e linguine alle vongole, e a formaggi freschi e a pasta molle, tra cui burrata e ricotta di pecora. La sua acidità equilibrata lo rende ottimo anche con fritture di mare e verdure in pastella, oltre che con piatti della tradizione mediterranea, come insalate di farro e verdure grigliate.

PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.

PROVENIENZA: Abruzzo.

VITIGNI: Passerina 100%

GRADAZIONE: 12% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 10/12°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.